با انتخاب بهترین محصولات از باکیفیت‌ترین تولیدکنندگان فرآورده‌های گوشتی، فرآیند تولید ساندویچ‌های صدف آغاز می‌شود.

سبزی‌جات و صیفی‌جات با دقتی کم‌نظیر شسته شده و فرآورده‌های گوشتی با دستگاه‌های تمام اتومات به قطعات کوچک‌تر برش داده می‌شوند.

همزمان با آماده‌شدن نان‌ها، مواد داخل آن قرار گرفته و چاشنی‌های اختصاصی صدف به آن اضافه شده و داخل بسته‌بندی تمام بهداشتی صدف قرار می‌گیرد.

ساندویچ‌ها به‌صورت تازه و چندین‌بار در روز توسط ماشین‌های یخچال‌دار مخصوص، توزیع می‌شود تا مشتریان محصولاتی تازه را استفاده می‌کنند.